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Hericium Erinaceus- Crinière de Lion Bio
Hericium Erinaceus, aussi appelé Crinière de Lion aussi un excellent comestible aux gouts de fruits de mer. Trés utilisé en chine pour ses vertus thérapeutiques. Très rare à l’état sauvage, il est cultivé pour ses vertus en Asie
Notre Hericium est de culture Bio et est présenté en sachet de poudre.
Boire 1 à 2 gramme par jour dans un verre d’eau ou en saupoudrer vos aliments
Erinaceus Hericium est un comestible de choix quand il est jeune, le gout et la texture des champignons cuits est souvent comparé aux fruits de mer. Il apparaît souvent dans la cuisine végétarienne chinoise pour remplacer le porc ou l’agneau. Ce champignon est cultivé commercialement sur des rondins ou de la sciure stérilisée, il est disponible frais ou secs dans les épiceries asiatiques.
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